Semi e frutta secca
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Gli Alchechengi, dalla sapienza Inca un pieno di fibre
Tra le novità in arrivo questo mese spicca un superfood che andrà ad arricchire il nostro settore della frutta secca morbida: si tratta degli alchechengi o bacche Inca, un frutto dalle notevoli proprietà antiossidanti. Scopriamone valori e utilizzo. |
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Dalla tradizione popolare alla dieta veg: i semi oleosi
Tipici delle bancarelle delle feste patronali, dove vengono venduti sfusi, un po’ dimenticati dalla nostra alimentazione, i semi oleosi sono un gustoso condimento ai cibi e un’inaspettata fonte di nutrienti importanti. Scopriamoli insieme. |
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Semi oleosi, una carica tutta naturale per l’organismo
Scopriamo cosa sono i semi oleosi o oleaginosi, veri e propri integratori naturali che, consumati quotidianamente in quantità moderate, sono in grado di fornire numerosi benefici al nostro organismo e di dare un sapore in più ai nostri piatti. |